Предприятия Мордовии на 15% нарастили выпуск колбасных изделий - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Мясоперерабатывающие предприятия Мордовии в прошлом году произвели свыше 138 тыс.тонн колбасы и колбасных изделий.Это на 15% больше показателей, которые были достигнуты в 2017 году.

Больше всего вышеуказанной продукции — 132,3 тыс.тонн — было произведено на ООО «МПК «Атяшевский», сообщает официальный сайт Минсельхоза РФ.

Надо отметить, что в прошлом году предприятие продолжило работу по реализации инвестиционного проекта, цель которого — увеличение производственных мощностей до 261 тыс.тонн колбасной продукции и до 77 тыс.тонн мяса свинины на кости ежегодно.

Согласно проекту, планируется проведение реконструкции мясоперерабатывающего корпуса №1, а также строительство цеха подготовки сырья.Кроме этого, будут построены производственные помещений для мясоперерабатывающего производства, склады для хранения готовой продукции и вспомогательных материалов в р.п.Торбеево.Также предполагается реконструкция производственной площадки в поселке Атяшево.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости