Учёные Южного федерального университета нашли способ замедлить репродуктивное старение кур

Птицам в корм будут добавлять пробиотики

Ученые из Академии биологии и биотехнологии Южного федерального университета (Ростов-на-Дону) предложили, как замедлить репродуктивное старение кур.

— Учёные предложили подход, основанный на введении в корм птиц новых пробиотических бактерий, которые выделяют особые вещества, защищающие ДНК птиц от старения.Такой подход поможет существенно улучшить экономику сельскохозяйственных предприятий за счёт снижения затрат на разведение кур родительского стада, - говорится в сообщении пресс-службы вуза.

В сельском хозяйстве для стимуляции птиц применяется целый ряд синтетических препаратов, но учёные ЮФУ отказались от них в пользу природных веществ.Это связано с тем, что современное птицеводство перегружено «химизацией», да и у потребителя большим спросом пользуется органическая продукция.

Отмечается, что эксперименты длились три года.За это время ученые доказали, что стимуляцию роста и яйценоскости вызывает пробиотический препарат, выделяющий природные антиоксиданты.Кроме того, он замедляет процессы репродуктивного старения птиц.Пробиотические бактерии выделяют в кишечнике вещества, способные защитить куриные митохондрии, за счёт чего процесс старения происходит медленнее.

Как утверждают учёные, технология производства препарата достаточно проста и может осуществляться на любой птицефабрике.

Источник: myaso-portal.ru