Уже в этом году стадо увеличится на несколько сотен голов.Возможные меры поддержки со стороны государства обсуждались во время рабочего визита руководителя региона Артура Парфенчикова в Лахденпохский район.
Сельхозпредприятие ООО «Новое» в поселке Таунан занимается разведением коров абердин-ангусской породы, дающих так называемую «мраморную говядину».В настоящее время там содержится более 900 голов скота.Свою работу на землях бывшего зверосовхоза ООО «Новое» начало в 2015 году, а сейчас продолжает развиваться и благоустраивать свою территорию.
О потребностях предприятия в новых земельных участках и субсидиях его генеральный директор Андрей Кузьменков рассказал Главе Карелии.Артур Парфенчиков пообещал содействие республиканских властей.
Надо посмотреть, как увеличить земельные участки.Где-то поблизости есть свободные земли, где-то они находятся в паях.Такие земли необходимо выбирать и выкупать для развития сельскохозяйственного производства, отметил Глава республики.– Кроме того, посмотрим, как увеличить субсидии на приобретение племенных коров для воспроизводства стада.Качество продукции, конечно, уникальное.
Артур Парфенчиков подчеркнул, что Правительство Карелии совместно с Министерством сельского хозяйства России поможет предприятию выплачивать проценты по кредитам.В этом году из федерального и республиканского бюджетов уже направлены средства в объеме 6,1 млн.рублей.
Круглый год выведенные в Скандинавии и привыкшие к суровому северному климату коровы абердин-ангусской породы живут на свежем воздухе, под специальными навесами.Выпас скота производится с мая по ноябрь на лугах неподалеку от фермы.Поля старого совхоза ежегодно засеваются семенами трав кормовых культур.
Как рассказал гендиректор Андрей Кузьменков, выращенных бычков продают находящемуся в 50 километрах от Таунана хозяйству – уже оттуда продукция поступает в Санкт-Петербург, Ленинградскую область и город Лахденпохья.На предприятии трудятся местные жители, всего – 24 человека.
В планы руководства входит строительство современного животноводческого комплекса и создание собственной кормовой базы.Предполагается, что общее поголовье разводимого скота составит 3000 голов, в том числе маточное поголовье 1200 голов.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.