В Хабаровском крае возобновлены продажи охлажденной свинины из других регионов страны

В связи с выявленным случаем заболеваемости ящуром на предприятии "Скифагро-ДВ", в Хабаровском крае ужесточен контроль за реализацией мяса и мясной продукции.После того, как специалисты провели массовую проверку торговых точек и рынков, было принято решение не ограничивать реализацию охлажденного мяса, завезенного из других регионов страны.

Запрет по-прежнему действует на забой и продажу мяса только из тех муниципальных образований, в которых введен краевой режим ЧС.Это Хабаровск, а также Хабаровский, имени Лазо, Вяземский и Бикинский районы.Также прекращены поставки из Приморья.

- Мы организовали тотальный мониторинг предприятий торговли, в том числе на фермерской ярмарке в ТЦ "Экодом", центральном продовольственном рынке в Хабаровске.Проверили ветеринарно-сопроводительные документы, географию поставок и дату завоза.В рознице представлена мясная, в том числе охлажденная продукция от поставщиков из республики Бурятия, Забайкальского, Краясноярского, Алтайского края, а также из Московской области. Все партии проверены, их реализация официально разрешена.Качество подтверждено лабораторно, - отметил председатель комитета торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности края Николай Крецу.

По его словам, решение возобновить продажу охлажденного мяса из других регионов также позволит избежать дефицита и повышения цен.

Проверки торговых точек, а также партий ввозимой продукции продолжаются.Работа ветеринарно-полицейских постов организована на федеральной трассе «Уссури» и в районе моста через Амур.Специалисты уделяют внимание не только качеству продукции, но и соблюдению правил перевозки.

- Доставка свинины из других регионов занимает от трех до пяти дней.Туши везут в специально оборудованных машинах-холодильниках, где выдерживается температура от 0 до -1 градусов.В этом случае охлажденная свинина может храниться до 12 суток.Говядина - до 16 суток.За это время предприниматели успевают доставить и реализовать продукцию, - уточнил Николай Крецу.

Источник: myaso-portal.ru