Цены на свинину живым весом в Украине стабильны - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Последняя неделя весны характеризовалась относительным постоянством котировок на рынке живца.

Как передает "ПроАгро" со ссылкой на пресс-службу Ассоциации "Свинари Украины", плановые цены реализации товарного поголовья свиней на эту неделю преимущественно остались неизменными по сравнению с предыдущим.

Эпизодические положительные колебания были в пределах 0,25-0,5 грн/кг, а их влияние на среднерыночную отметку был очень незначительный плюс 0,4% к уровню 21-й недели.

Таким образом, большинство мясопереработчиков третью неделю подряд осуществляли заготовку свинины по 44-46 грн/кг.

Операторы мясоперерабатывающей отрасли настроены на стабильность цен на свинину живым весом в Украине в ближайшей ценовой перспективе.

Они отмечают, что при существующем уровне цен реализация живца довольно вялая, на что не повлияли даже длинные выходные в конце месяца.Учитывая это, объемы заготовки также несколько "просели" и в целом соответствуют имеющейся предложения свиней убойных кондиций.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300