Мясные технологии - Новости - МОМО лепят пельмени

hor_100p

МÓМО — новое кафе в формате моно-кухни в историческом центре Санкт-Петербурга.Главной его особенностью является то, что здесь лепят настоящие пельмени из фермерских продуктов.МÓМО разрушают миф о том, что «пельменная» может быть либо совковой закусочной, либо дорогим рестораном.Пельмени — это нормальный формат городской еды.Логотип, фирменный стиль, дизайн упаковки разработаны в студии Endy.

МÓМО космополитичны и делают как русские пельмени, так и итальянские равиоли или китайские гёдза.Поэтому в фирменном стиле нет ни намёка на какой-либо национальный колорит.Логотип передаёт настроение заведения: здесь всё просто, быстро и вкусно.И, разумеется, недорого.К тому же он акцентирует внимание на том, что ударение следует ставить именно на первый слог, т.к.в названии заложено традиционное непальское блюдо.

Благодаря использованию линеарной графики меню интуитивно понятно — зашёл, увидел и купил.В нем отражён не только ассортимент, но и размер предлагаемых блюд.

Упаковка брендируется персоналом с помощью наклеек, рассказывающих о главных особенностях МÓМО.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300