В 2014-2018 гг производство оленины в России снизилось на 13,5%: с 9,6 до 8,3 тыс т.

По данным «Анализа рынка оленины в России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, в 2014-2018 гг ее производство оленины в стране снизилось на 13,5%: с 9,6 до 8,3 тыс т.Динамика показателя была разнонаправленной.В 2014 и 2015 гг производство оленины находилось на уровне 9,6 тыс т в год, что выше уровня 2013 г на 5,5%.В 2016 г оно снизилось на 5,2% относительно уровня 2015 г по причине уменьшения объемов производства в Дальневосточном федеральном округе на 26,1%, или с 2,3 тыс т до 1,7 тыс т.В 2017 г объем производства оленины продемонстрировал рост на 1,1% к уровню предшествующего года.

В 2018 г динамика показателя вновь сменилась на нисходящую, причем темп падения был максимальным за пятилетие и составил 9,8% к уровню 2017 г.Наибольшее сокращение производства мяса оленей произошло в 2018 г по Ямало-Ненецкому автономному округу: оно составило 0,5 тыс т, или 10,4% к уровню 2017 г.По сообщениям окружного департамента агропромышленного комплекса, планы, заявленные на убойную кампанию сельскохозяйственными организациями, были выполнены в полном объёме.При этом специалистами отмечалось снижение объёмов сдачи мяса от оленеводов-частников, связанное с хозяйственными планами оленеводов на следующий год.

В 2019 г ожидается восстановление объема производства оленины в России до уровня 9,5 тыс т.В 2020-2023 гг рост показателя продолжится, но более умеренными темпами, порядка 1,1-1,8% в год.В 2023 г объем производства оленины в стране достигнет 10,1 тыс т, что превысит значение 2018 г на 21,1%.

Развиваются поставки российской оленины за рубеж.В 2014-2018 гг основной объем российского экспорта оленины осуществлялся агропромышленными предприятиями, расположенными на Ямале.Львиная доля экспорта идет в европейские страны.В 2014-2018 гг объем российского экспорта оленины колебался от 335,6 т (в 2015 г) до 464,9 т (в 2018 г).В целом за 2014-2018 гг показатель вырос на 3,7%.В 2019-2023 гг экспорт оленины из России будет расти средним темпом 5,4% в год.По оценкам BusinesStat, в 2023 г он достигнет 601,6 т.

Источник: meatbranch.com