Из-за снижения численности поголовья в Китае стремительно дорожат свинина - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

Министерство торговли Китайской народной республики объявило, что с прошлой недели цены достигли 20,48 юаней ($ 3,05) за килограмм.

Свинина становится все более и более дорогим удовольствием в Китае из-за снижения национального свиного поголовья на 16,6% (72 млн.голов).Согласно сообщению Министерства торговли в Китае, цены на свинину выросли на 7,7% на прошлой неделе, достигнув 13-месячного максимума.

В то же время, цены на кур на прошлой неделе выросли на 1%.Хотя в настоящее время популяция свиней в Китае составляет около 433 млн голов, по оценкам Минсельхоз США (USDA), к концу года свинопоголовье в Китае снизится до 374 млн голов.Китай содержит половину мирового поголовья свиней и является крупнейшим в мире рынком свинины.

По оценкам Министерства сельского хозяйства США, в этом году Китай будет вынужден импортировать более 2 миллионов тонн свинины, что представляет собой увеличение на 33% по сравнению с 2018 годом.В августе 2018 года Китай был поражен вирусом африканской чумы свиней и с тех пор страна сообщила о 112 вспышках в 28 провинциях.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости