В Смоленской области задержали 1,5 тонны белорусского мяса без документов - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

На минувшей неделе сотрудниками ГИБДД по Смоленской области было приостановлено движение микроавтобуса под управлением водителя-белоруса, перевозившего мясо без сопроводительных документов.

Для проведения контроля груза и продукция была доставлена в ППУ «Красная горка» и передана Управлению Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям.

Ветеринарные инспекторы установили, что транспортировка говядины весом 1,5 тонны осуществлялась с грубыми нарушениями.

В частности, у перевозчика отсутствовали ветеринарные и иные сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции.На самом мясе отсутствовали ветеринарные клейма, свидетельствующие о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы.Кроме того, перевозка осуществлялась в антисанитарных условиях, с нарушением температурных режимов.Мясо в кузове микроавтобуса лежало рядом с грязными автомобильными шинами.

После того, как будут получены результаты исследований, и специалисты проведут административное расследование, мясо направят на утилизацию в установленном ветеринарным законодательством порядке.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300