Мясные технологии - Новости - Минсельхоз РФ зафиксировал падение цен на мясо

hor_100p

Цены на свинину, говядину и мясо курицы в России снизились.Об этом свидетельствуют данные мониторинга Минсельхоза РФ.

На снижение цен повлиял рост сельхозпроизводства в России: по данным Росстата, в январе-феврале выросло поголовье свиней на 7,3%, а крупного рогатого скота - на 2,4%.Птицы выращено меньше на 3,5%, но цены на курятину тоже пошли вниз – по всей видимости, сказались высокие темпа производства предыдущих периодов.

Напомним, что введение правительством РФ ответных санкций к странам, применившим политические и экономические санкции к России, позитивно сказалось на замещении продовольственного импорта.Продовольственная контрабанда через Белоруссию наносит ущерб российским сельхозпроизводителям, однако не в том объёме, чтобы существенно помешать количественному и качественному росту отечественных производителей продуктов питания.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300