Оказывается, люди тоже могут заплатить жизнью в борьбе с опасным вирусом.АЧС обычно рассматривают исключительно в контексте проблем с продуктами питания и экономическим ущербом.Забывают о том, что от свиней, содержащихся в Китае, получают большую часть мировых ресурсов гепарина - лекарства, препятствующего свертыванию крови в сосудах.
Гепарин используют для пациентов после операций или у тех, кто борется с болезнями кровообращения.Вещество содержится в слизистых оболочках кишечника домашних свиней.Многочисленные усилия по разработке синтетических аналогов оказались напрасными, и промышленное производство гепарина зависит от сырья, получаемого из тканей млекопитающих.В течение нескольких десятилетий мировая потребность в гепарине постоянно растет, а для его производства используются тонны животных материалов.
Пока Китай является крупнейшим в мире производителем свинины и имеет доступ к огромному количеству сырья, необходимого для производства препаратов с гепарином.Однако распространяющаяся эпидемия АЧС, выкашивающая поголовье свиней, грозит быстрым изменением этой ситуации.Это может иметь серьезные последствия для мирового предложения гепарина.
В 2008 году эпидемия вируса репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС) в китайских стадах свиней стала причиной внезапной недоступности препарата.Последствием стали многочисленные его фальсификации, которые привели к 80-ти смертям и сотням побочных эффектов среди пациентов, употребляющих лекарство.Вирус африканской чумы свиней имеет гораздо больший разрушительный потенциал, чем РРСС, и он может привести к намного большим потерям среди поголовья свиней в Китае.
Возможная нехватка препаратов из свиного гепарина будет угрожать жизням тысяч пациентов.Одной из идей, которая может помочь решить проблему с поставками гепарина, - использование слизистых оболочек кишечника крупного рогатого скота.Гепарин из крупного рогатого скота не идентичен полученному из тканей свиней, а составы препаратов на его основе должны быть сильно модифицированы.В течение многих лет их успешно используют в Бразилии, Аргентине и Индии.АЧС и необходимость поиска нового сырья для лекарства могут стать огромным шансом для стран, содержащих большие поголовья крупного рогатого скота.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.