Мясные технологии - Новости - В Татарстане внедрена методика генетической идентификации КРС

В Татарской межрегиональной ветеринарной лаборатории внедрили методику генетической идентификации крупного рогатого скота, сообщает агентство «Татар-информ» со ссылкой на информацию Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан.

Генотипирование производится на основе высокоточного анализа микросателлитных маркеров ядерной ДНК.Новая методика необходима для планирования схемы поголовья стада и определения особей, составляющих его племенную основу.

Заведующий отделом генно-молекулярной диагностики Татарской межрегиональной ветеринарной лаборатории Сергей Тюлькин объяснил, что генетическая идентификация производится, прежде всего, для выявления и оценки индивидуальных генетических особенностей племенных животных.На основе ее результатов определяют происхождение особи и подтверждают ее принадлежность к той или иной линии, семейству, породе.

Генетическая идентификация КРС практически исключает инбридинг и ложится в основу планирования схемы поголовья.Для повышения продуктивности стада выявляют наиболее эффективных самцов и самок для дальнейшего спаривания или искусственного осеменения.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости