Конференция INTEKPROM 2019. Челябинск, 5 июня 2019 года

Российская конференция «Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий»

Дата проведения:  5 июня 2019 года

Место проведения:  Челябинск, гранд-отель "Видгоф"

Актуальность проведения мероприятия

Обеспечение продовольственной безопасности – одна из приоритетных задач, стоящих сегодня перед государством.Для реализации данной задачи необходимо развитие прочной базы в лице развитой мясоперерабатывающей отрасли, обладающей передовыми техническими решениями и эффективными управленческими кадрами.Конференция призвана стать комфортным местом для обсуждения ключевых вопросов развития мясоперерабатывающей отрасли.В рамках конференции будет представлен передовой опыт работы ключевых предприятий отрасли.

Сырьевая база: как обеспечить предприятие качественным сырьем. 

Рынок колбасных изделий и мяса в России: состояние, тренды, проблемы и драйверы. 

Экономичные продукты. Как предложить качественные экономичные продукты потребителям: опыт снижения издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью. 

Экспорт. Развитие экспорта продукции: меры, зависящие от предприятия. 

Индустрия 4.0 – новый этап в мясоперерабатывающей промышленности 

Проектирование и строительство новых производств: перспективы развития отрасли. 

Оборудование для оглушения: наиболее эффективные решения. 

Автоматизированные линии убоя.Робототехника на убойных линиях. 

Эффективная обработка субпродуктов: актуальные технологии. 

Первичная переработка: обескровливание, потрошение, снятие шкуробесперивание. 

Оптимизация процессов разделки и обвалки. 

Выявление травмированных и больных животных. 

Информационные технологии, автоматизация производственных и бизнес-процессов, программное обеспечение, комплексные решения и услуги для предприятий мясоперерабатывающей промышленности. 

Новейшие технологии порционирования. 

Оборудование для высокоскоростной нарезки. 

Эффективные решения в изготовлении полуфабрикатов. 

Контрольно-измерительное и аналитическое оборудование.  

Промышленная санитария, уборочное оборудование, моющие средства. 

Безопасность мясоперерабатывающих производств.Контроль качества. 

Высокоэффективное оборудование для очистки сточных вод.  

Холодильное оборудование и технологии.Оборудование по охлаждению и глубокой заморозке.Ледогенераторы. 

Системы вентиляции и кондиционирования. 

Аппаратные средства автоматизации работы склада: мобильные терминалы сбора данных, сканеры, системы позиционирования, RFID оборудование и прочее. 

Маркировка и идентификация грузов на складе и при транспортировке. 

Складское оборудование и технологии.Стеллажные, конвейерные системы, погрузочно-разгрузочное оборудование. 

Автоматизация внутренней логистики мясоперерабатывающих предприятий.Технология «Умный склад». 

Современные технологии и оборудование для упаковки. 

Этикетировочные, декорирующие и кодирующие машины.Дизайн и полиграфия в индустрии упаковки. 

Технологии и оборудование для переработки и утилизации отходов мясоперерабатывающих предприятий. 

Конференция проводится под эгидой министерства сельского хозяйства Челябинской области  

Источник: meatbranch.com