Более половины поголовья КРС мясного направления сосредоточены в пяти районах области

По данным Минсельхоза региона на 1 апреля, в 257 хозяйствах насчитывается 65 тыс.голов крупного рогатого скота мясного направления.Животные представлены специализированными мясными породами и помесным скотом.Процент специализированного КРС ежегодно увеличивается, сейчас он составляет 87%.Мясное поголовье в хозяйствах региона имеет широкий породный состав: 47% - казахская белоголовая, 15,3% - симментальская, 12,6% - герефордская, 8,5% - калмыцкая, 2,8% - абердин-ангусская, 12,5% - помесный КРС.

В Минсельхозе отмечают, что необходимо совершенствовать кормовую базу как основу высокой продуктивности скота.Сейчас в среднем по региону суточный привес молодняка составляет 720 граммов, а нужно получать не менее 800 граммов.В Самарской области насчитывается девять племенных организаций по разведению мясного КРС, в которых хозяйства приобретают высокопородный молодняк.

При этом в губернии работают пять убойных пунктов, отвечающих всем необходимым требованиям.Они задействованы в полном объеме и не могут закрыть имеющуюся потребность в убое скота, поэтому областной бюджет за счет субсидий стимулирует приобретение оборудования для убойных цехов и пунктов переработки.С этого года господдержка отрасли будет усилена.В соответствии с обращениями животноводов министерство возобновляет субсидирование производства мясного КРС на убой в живом весе.

Рудольф Ильин, руководитель управления животноводства и племенного дела Минсельхоза региона:

- Первоочередная задача, стоящая перед отраслью мясного скотоводства, - интенсификация и повышение культуры ведения данного вида животноводства.Это позволит увеличить объемы производства мяса говядины специализированных пород при имеющейся численности маточного поголовья.К главным задачам также относится эффективное использование маточного поголовья и повышение воспроизводства стада.

Источник: meatbranch.com