Несмотря на майские праздники цены на свинину сильно не росли

На 19-й неделе 2019 мировые цены на свинину выросли в среднем на 0,3%.Только в США отмечается снижение цен на 1,3% за неделю.А в Канаде свинина подорожала на 1,9%.По сравнению с ценами прошлого месяца свиные полутуши стали дороже на 4,2%, говорится в отчете ИАА «ИМИТ».

Российская свинина за неделю стала дешевле на 2,5%, а за месяц стала дороже на 17,4% в долларовом выражении.

Мировые цены на живых свиней за прошедшую неделю изменились незначительно и выросли в среднем на 0,1%.За месяц мировые цены на свиней снизились в среднем на 0,8%.В России стоимость свиней на убой в долларовом выражении за неделю снизилась на 1,1%, а за месяц стала выше на 16,9%.

Что касается ситуации на российском свином рынке, то здесь цены на живых свиней на убой снизились в среднем по регионам на 0,7%.Больше всего живок подешевел в Приволжском федерльном округе (-3,5% в среднем по категориям).Полутуши подорожали незначительно в среднем на 0,1% по категориям.Заметно подорожала свинина в СФО (+1,4%).

По данным ИАА «ИМИТ», на текущей неделе цены на кусковую свинину снизились на 0,2%, цены на субпродукты выросли незначительно на 0,02%, а шпик подешевел на 1,0%.За месяц разделка стала дороже на 0,3%, цены на субпродукты снизились на 0,1%, а шпик стал дешевле на 0,9%.

В Центральном регионе на 19-й неделе 2019 года цены на живых свиней убойной кондиции и свиные полутуши снизились в среднем на 0,1% и 1,5% соответственно в среднем по категориям.За месяц стоимость живка в ЦФО выросла на 16,9%, а полутуши стали дороже на 17,4% (в среднем по категориям).По сравнению с прошлым годом живые свиньи подорожали на 7,9%, а свинина в полутушах – на 7,7%.

На 19-й неделе 2019 года общий уровень цен на импортную свинину остался на уровне прошлой недели.Цены на свиные отрубы, шпик и свиные субпродукты не изменились.К 06 мая 2019 года общий уровень цен на импортную свинину за месяц снизился на 0,2%.Цены на свиные отрубы не изменились, цены на шпик снизились на 2,5%, а на субпродукты выросли на 0,2%.

Источник: meatbranch.com