Украина ожидает рост производства мяса птицы в 2019 году - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

По прогнозу директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики» академика НААН Юрия Лупенко, в 2019 году рост производства мяса птицы в Украине может составить 10%.

Отмечается, что рост производство мяса курицы в текущем году вырастит на 7,4% по сравнению с 2018 годом и составит 1,89 млн тонн.

«При сохранении до конца года поголовья коров, овец и коз в сельхозпредприятиях объемы производства мяса (выращивание скота и птицы) в 2019 году прогнозируются на уровне 3,44 млн тонн, что на 2,7% превысит прошлогодние показатели», — указывается в сообщении.

Ожидается, что объемы производства мяса КРС сократятся на 4,7% и составят 523,5 тыс.тонн.Производство свинины сократиться на 1,2% по сравнению с прошлым годом и составит 967,5 тыс.тонн.

Производство мяса овец и коз сократится до 26,5 тыс.тонн (- 4 %).Объем выпуска яиц сохранится на уровне прошлого года — 16,7 млрд штук.

Источник: myaso-portal.ru

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости