Господдержка предприятия в Берёзовке позволит увеличить производство мраморной говядины


hor_100p

Сегодня, 24 июня, в ходе рабочей поездки в Берёзовский муниципальный район губернатор Максим Решетников осмотрел площадку под строительство нового комплекса для сохранности поголовья крупного рогатого скота (КРС) на 560 коров, которым занимается ООО «Красотинское».Среди пород, разводимых на предприятии, – герефордская и абердин-ангусская породы, которые отличаются высокой мраморностью мяса.Сейчас поголовье скота в «Красотинском» насчитывает порядка 2,5 тыс.коров из Канады, Алтайского края, Воронежской и Кировской областей.

Как рассказал директор предприятия Алексей Шаравьев, строительство комплекса позволит увеличить в перспективе сохранность поголовья на 5–10% ежегодно, что, в свою очередь, позволит производить больше говядины, в том числе мраморной.«Комплекс будет сдан уже осенью этого года.Туда будет переведена часть маточного поголовья предприятия», – отметил он.

По словам Алексея Шаравьева, строительство комплекса для сохранности поголовья КРС обойдётся почти в 24 млн рублей.«Мы заявились на софинансирование инвестпроекта по строительству этого комплекса.То есть когда его построим, планируем получить возврат 50% в виде субсидий из краевого бюджета», – пояснил он.

По итогам осмотра площадки губернатор Максим Решетников дал ряд поручений краевому Министерству сельского хозяйства и продовольствия.В частности, он попросил расширить поддержку предприятия по вовлечению в оборот сельскохозяйственных земель, где можно выращивать корм для скота.Также глава Прикамья отметил, что субсидии на строительство нового комплекса для содержания КРС необходимо направить как можно раньше.«Такой хороший проект надо поддерживать.Оксана Олеговна (Бреднёва.– Прим.ред.), проработайте вопрос вместе с депутатами Заксобрания, чтобы предприятие успело получить поддержку ещё в этом году», – подчеркнул губернатор.Кроме того, Максим Решетников поручил Министерству транспорта Пермского края в рамках реализации программы «Устойчивое развитие сельских территорий» проработать вопрос обустройства гравийной поселковой дороги, которая ведёт к ООО «Красотинское».

Также во время поездки губернатор Максим Решетников посетил крестьянское (фермерское) хозяйство Старковой в деревне Гремяча.В хозяйстве разводят овец, свиней, есть лошади и ослик, а ещё небольшая ферма для разведения форели.

Как рассказала глава фермы Ольга Старкова, в 2018 году из краевого бюджета хозяйство получило 10 млн рублей по региональной программе «Развитие семейной животноводческой фермы по направлению овцеводство, переработка сельскохозяйственной продукции».На эти средства была закуплена сельхозтехника, овцы романовской породы.Сейчас предприятие занимается наращиванием поголовья овец, и на данный момент численность стада составляет 332 головы.В ближайшее время на ферме запланировано строительство цеха по переработке мяса и производству колбасы из баранины.«Мы сейчас ездим по городам, изучаем опыт других предприятий.Готовим документы для разрешения на строительство.Хотелось бы, чтобы на прилавках магазинов была и наша колбаса, наши полуфабрикаты», – поделилась планами Ольга Старкова.

Особое внимание губернатор обратил на то, что на такой ферме есть возможность развивать экотуризм: «Нужно развивать и это направление, создавать всю необходимую инфраструктуру, чтобы сюда могли приезжать семьи с детьми: пообщаться с животными, погладить их, покататься на лошадях, половить рыбу».

В 2019 году из регионального бюджета, без учёта федеральной поддержки, сельхозпроизводителям планируется направить 2,73 млрд рублей.Из них до конца мая аграрии получили почти 791 млн рублей.Наибольшую поддержку из краевого бюджета сельхозтоваропроизводители получат на реализованные инвестиционные проекты – 718,1 млн рублей (+14,1% к 2018 году); существенную поддержку – на проекты, направленные на повышение продуктивности в молочном скотоводстве, – 616,2 млн рублей (+5,3% по сравнению с 2018 годом).Объём несвязанной поддержки составит 593 млн рублей (+7,9% к 2018 году).

Источник: meatbranch.com

hor_100p2
Статьи по теме

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.