Китай примет усиленные меры для обеспечения развития свиноводства и стабилизации поставок свинины, сообщило в среду Министерство сельского хозяйства и сельских дел КНР.
Местные власти будут поощрять уезды, занимающиеся свиноводством, и выдавать пособия для борьбы с африканской чумой свиней, таким образом, содействуя восстановлению производства свиней, заявил на пресс-конференции официальный представитель министерства Гуан Дэфу.
По словам Гуан Дэфу, поголовье свиней в Китае сократилось более чем на 20 проц.в годовом исчислении в прошлом месяце из-за ряда факторов, включая инфекционные заболевания животных и рост себестоимости выращивания свиней.
По словам другого представителя министерства Тан Кэ, цены на свинину в Китае в первой половине года оставались высокими в связи с сокращением поставок.
Средняя оптовая цена на свинину в мае выросла на 29,3 проц.в годовом исчислении до 20,63 юаней /около 3 долл.США/ за килограмм, отметил Тан Кэ."Поскольку для восстановления производственных мощностей свиноводства еще требуется время, повышательное давление на цены на свинину по-прежнему очень велико", - добавил он.
Первый случай африканской чумы свиней в Китае был зафиксирован в августе 2018 года в провинции Ляонин на северо-востоке страны.Позднее вспышки данной инфекционной болезни животных были зарегистрированы еще в нескольких регионах провинциального уровня.
По словам Гуан Дэфу, с момента первой вспышки африканской чумы свиней Министерство сельского хозяйства и сельских дел предпринимает решительные меры по борьбе с этой инфекционной болезнью и стабилизации производства свиней.
В целях усиления поддержки производителей свиней, власти ускорят реализацию выгодной кредитной политики и улучшат процесс страхования свиней, добавил он.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.