Абаканское Агентство информационных сообщений (АИС), получив данные Красноярскстата на 1 июля 2019 года, заявило об обвале в аграрной отрасли Хакасии.Снижение показателей наблюдается во всех секторах, за исключением производства яиц.
Производство мяса скота и птицы на убой за полгода упало почти на четверть, до 23,8%, причем отрицательная динамика очевидна.В мае Красноярскстат отмечал, что в период с января по апрель 2019 года количество овец в республике уменьшилось с 321 тысячи до 306,4 тысячи, а количество крупного рогатого скота и коз — со 185 тысяч до 173,2 тысячи.В июне было зафиксировано сокращение численности республиканского стада скота почти на 26 тысяч голов.
Причина в том, что сельскохозяйственные производители не получают необходимых субсидий и компенсаций от регионального правительства.В сравнении с 2018 годом финансирование АПК сократилось в 2,6 раза, утверждают авторы обзора.
Из 420,2 млн рублей, заложенных в текущем году в бюджете Хакасии, по состоянию на 1 июня сельхозпроизводителям было перечислено всего 68,2 млн рублей (16%).В прошлом году к этой же дате предприятия республики получили 177,5 млн рублей (38% годовой суммы).
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.