Основными рынками сбыта украинской свинины за первые пять месяцев 2019 года стали Вьетнам (51,5%, $900 тысяч), Гонконг (18,2%, $319 тысяч) и Объединенные Арабские Эмираты (17,8%, $213 тысяч).
Объем импорта свинины на внутренний рынок Украины за пять месяцев 2019 года составил 10,3 тысячи тонн.Основным поставщиком была Польша (50,5%).За ней идут ФРГ (18,2%) и Нидерланды (10,2%).При этом украинские животноводы высказывают претензии в связи с контрабандой польской свинины.
Показатели импорта свинины достигли максимума за последние четыре года, что объясняется неблагополучной эпизоотической ситуацией по АЧС.На внутреннем рынке Украины растут цены на продукцию свиноводства.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.