Польский рынок говядины находится под давлением, при этом цены постоянно падают, так как рынок ЕС перенасыщен, а экспорт в третьи страны невысок, отмечают производители.Кроме того, сектор говядины получил серьезную угрозу в виде торгового соглашения со странами МЕРКОСУР, в соответствии с которым Европейский рынок будет принимать почти 100 000 тонн южноамериканского мяса КРС.Уже сейчас цены на говядину в отдельных регионах упали до минимума и в настоящее время ниже, чем стоимость свинины.
В Польше рынок КРС оказался под большим давлением в свете последних европейских торговых сделок.Цены на КРС упали довольно резко, молодняк подешевел, падают цены и на молочных коров. Польские фермеры уже готовы инициировать акции протеста в ответ на торговую сделку с МЕРКОСУР, следуя примеру ирландских фермеров, которые выступили перед парламентом Дублина, осуждая соглашение о свободной торговле ЕС со странами МЕРКОСУР.«Они наложили экологические ограничения на фермеров по всей Европе, и мы должны действовать в соответствии с экологическими стандартами.И вдруг Брюссель подписывает соглашение со страной, которая не учитывает все эти правила», - прокомментировал ситуацию Хью Дойл, один из лидеров сектора производителей говядины.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.