Красная рыба и икра в России подорожает в этом году на 25-30% :: Продукты питания: цены на сахар, мясо, птицу, рыбу, молоко, масло, овощи, фрукты, консервы.

Красная рыба и икра в России подорожает в этом году на 25-30%

Цены на красную рыбу и икру в РФ в этом году вырастут на 25-30%, считает руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев."На Дальнем Востоке начались продажи лососей набирающей обороты "красной путины".Розничные цены по сравнению с прошлым годом взлетели в два раза", - сообщил Савельев "Интерфаксу".По его данным, сахалинская горбуша продаётся по 320-380 рублей за кг, камчатская кета - по 390-410 рублей, сима - по 550-570 рублей.

"По мере нарастания уловов цена лососей, безусловно, будет снижаться, однако возможность вернуться на прошлогодний уровень, когда был поставлен рекорд по вылову лососей, исключена.Цена красной рыбы и красной икры вырастет по итогам сезона на 25-30% по сравнению с прошлым годом", - считает он.

Сославшись на данные Центра системы мониторинга рыболовства и связи (ЦСМС), Савельев сообщил, что к середине июля российские рыбаки добыли 61,4 тыс.тонн тихоокеанских лососей, что на 21,8% больше, чем в прошлом году.

По оценке ученых, рекомендованный вылов лососей в этом году составляет 461 тыс.тонн.В 2018 году российские рыбаки добыли рекордный объем тихоокеанских лососей - 675,8 тыс.тонн, что на 238,7 тыс.тонн больше, чем в 2016 году (выловы лососей сравниваются между четными и между нечетными годами).

Источник: meatportal.ru