Российско-Германский Мясной Диалог

Российско-Германский Мясной диалог с 2018 года является идеальной платформой для неформального общения между представителями мясного бизнеса и экспертами отрасли из России и Германии.Целью Диалога является укрепление деловых взаимоотношений между представителями мясной промышленности обеих стран, а также эксклюзивный обмен опытом, позволяющий лучше понять специфику работы друг друга, взаимосвязи и производственные процессы.

История Российско-Германского Диалога

Начало Российско-Германского Мясного Диалога совпало с проведением в России в 2018 году Чемпионата Мира по футболу.На этом фоне состоялась первая поездка в Москву немецкой делегации, в составе которой были как представители малого и среднего бизнеса, так и крупных промышленных предприятий. Ознакомительный тур был организован под эгидой отраслевых изданий afz - allgemeine fleischer zeitung и FLEISCHWIRTSCHAFT, а делегацию ожидал прием в посольстве ФРГ и встречи с представителями высших эшелонов менеджмента российских предприятий.Всё это позволило участникам поездки получить впечатление об актуальной ситуации бизнеса между Россией и Германией, о развитии мясной отрасли и состоянии машиностроения для упаковки пищевой продукции в России.

Увидеть рабочие будни российских коллег делегация из Германии смогла благодаря экскурсии по мясоперерабатывающему комбинату МПЗ Богородский и посещению торговых точек с крупными мясными отделами сети АШАН и гипермаркета Глобус.

Российско-Германский Диалог в 2019 г.

В 2019 году в преддверие выставки IFFA, в рамках Диалога его организаторы (отраслевые издания afz и FLEISCHWIRTSCHAFT) пригласили делегацию российских предпринимателей и представителей высших эшелонов менеджмента отрасли ознакомиться на практике со стандартами производства в Германии, тем самым вновь предоставив экспертам мясной промышленности обеих стран платформу для общения. В частности, коллеги из России посетили одно из самых крупных и современно оснащенных предприятий отрасли в Германии - мясокомбинат EDEKA Südwest Fleisch, который снабжает более 1.300 супермаркетов региона и ежедневно производит 250 тонн мясной и 125 тонн колбасной продукции.В рамках ознакомительного тура гости из России побывали и на предприятии малого бизнеса "Der Ludwig", которое выделяется своей нестандартной концепцией, сочетающей вековые ремесленнические традиции немецких мясников с современными технологиями.Небольшая фирма держит под контролем весь процесс: от убоя и производства мясной и колбасной продукции до ее продажи как в собственной торговой точке, так и в интернете.

В сопровождении немецких экспертов российская делегация совершила и эксклюзивную ознакомительную экскурсию по выставке IFFA, в ходе которой российские коллеги получили возможность пообщаться с представителями фирм-экспонентов, чтобы в личном разговоре обменяться идеями и мнениями, а также укрепить партнерские взаимоотношения.

В 2020 году планируется продолжить успешное развитие Российско-Германского Мясного Диалога, о чем мы своевременно проинформируем всех желающих принять в нем участие. 

Источник: meatbranch.com