Группа компаний «Агро-Белогорье» приняла делегацию из Китая.Представители компании Cofco приехали в Белгород за опытом в обеспечении производственной биобезопасности, а бизнесмены из провинции Сычунь – обсудить возможность экспорта мясной продукции.
Корпорация Cofco – крупнейший в Китае производитель и поставщик продуктов питания, это – целый диверсифицированный конгломерат, включающий в себя не только переработку пищевых продуктов, но также логистику, недвижимость и многое другое.Вместе с представителями компании Big Dutchman – давними партнерами Группы компаний «Агро-Белогорье» – они приехали на встречу, чтобы перенять опыт в обеспечении биобезопасности предприятиях.В составе делегации – Ли Жили – заместитель генерального директора компании Cofco и топ-менеджеры холдинга.
Об устройстве системы безопасности на предприятиях агрохолдинга, иностранным гостям рассказали генеральный директор ООО «ГК Агро-Белогорье» Лариса Ковалева, заместитель генерального директора - директор по свиноводству Владимир Матлахов, а также заместитель директора по свиноводству по ветеринарному обеспечению Сергей Притулюк-Сагаль и главный зоотехник-селекционер Андрей Юсифлиев.
«Наша ситуация – особенная, ведь мы граничим с Украиной, где неоднократно регистрировали вспышки АЧС.Немалая часть Белгородской области граничит с Харьковской и Сумской областями.И мы решаем эту проблему вместе, сообща.В 2017 правительством Белгородской области было принято решение возвести ограждение в тех зонах, где на нашу территорию могли зайти инфицированные животные.Вырубали полностью поля недозревшей кукурузы, потому что там могли прятаться дикие кабаны», – рассказала генеральный директор ООО «ГК Агро-Белогорье» Лариса Ковалева.
В ходе рабочего заседания больше всего представителей китайской делегации впечатлили меры биобезопасности на объектах холдинга, в том числе система пропуска на свиноводческие комплексы и необходимость принимать душ в течение 10 минут при входе на производство, а также абсолютный запрет на свинину в рабочем меню сотрудников.
Ещё одной темой для обсуждения стало ценообразование на свинину в России и экспорт отечественной продукции.Подробнее этот вопрос обсудили в Торговом доме «Агро-Белогорье».Здесь также принимали гостей из Поднебесной.Вместе с коллегами руководство ТД обсудило возможность экспортных поставок в Китай.Бизнесмены из провинции Сычунь представили список самых востребованных свиных продуктов: внутренности, копыта, уши и носы, которые в Китае считаются деликатесами.В связи с ситуацией АЧС и гибелью существенной части поголовья свиней в стране возрос спрос на свинину и, в частности, на данные виды продукции.
После официальной встречи иностранные гости посетили социальные объекты агрохолдинга, чтобы познакомиться с непрофильной деятельностью компании.
ChinaNationalCereals, OilsandFoodstuffsCorporation (COFCO) – китайская национальная агропромышленная корпорация, принадлежащая правительству Китайской Народной Республики.Холдинговая компания специализируется на производстве зерновых, масел и пищевых продуктов.COFCO является крупнейшим в Китае производителем и продавцом продуктов питания.
COFCO была основана в 1949 году.Она входит в список 500 крупнейших компаний мира и возглавляет топ-100 продовольственных предприятий Китая.Стоимость активов корпорации оценивается в $71,9 млрд, у нее есть 336 филиалов и представительств в 140 странах.В структуре холдинга девять компаний, которые выращивают и перерабатывают агрокультуры, в том числе томаты, виноград, сахарную свеклу, рис, чай.Также COFCO занимается производством мяса бройлеров, свинины, молока и их переработкой.
В 2007 году COFCO насчитывала более 60 000 сотрудников.Компании принадлежит 180 производственных предприятий и более 2 миллионов пунктов реализации готовой продукции.Складские сооружения COFCO позволяют обеспечивать хранение порядка 31 миллиона тонн продовольствия, а производственные мощности компании - обрабатывать почти 90 миллионов тонн готовой продукции ежегодно.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.