Эксперты рассказали сколько будет стоить свинина к концу года - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Снижение оптовых цен на свинину до 10% ожидается к концу 2019 года, 20 августа рассказал гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев в беседе с РИА Новости.

По словам эксперта, в ближайшие три-четыре года ожидается прирост объема производства на 4–5% в год, что поспособствует резкому усилению внутренней конкуренции и создаст предпосылки для снижения оптовых цен.По словам Ковалева, оптовые цены уже начали снижаться, однако на розничном рынке такая ситуация пока отразится только в виде магазинных акций и сезонных предложений.

По данным союза свиноводов, в России объем производства свинины в живом весе за первое полугодие составил 2,33 млн тонн, что на 4,1% больше, чем в 2018 году.

Читайте материал целиком по ссылке:

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300