Цена производителей на свиную полутушу на 15 августа составила 151,59 тыс.руб.за тонну, что на 5,6% ниже аналогичного показателя прошлого года, сообщили в пресс-службе Минсельхоза.
«По оперативным данным Минсельхоза России на 15 августа, средневзвешенная цена производителей на свиную полутушу (без НДС) составила 151,59 тыс.руб./т, что на 5,6% ниже аналогичного показателя прошлого года», – говорится в сообщении.
Отмечается, что по данным Росстата на 12 августа средние потребительские цены на свинину снизились с начала года на 1,2%.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.