Глобальное исследование качества пищевой продукции, в рамках конкурса "Гарантия качества - 2019", который проводит ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова РАН при поддержке комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и Минсельхоза РФ уже стартовало.Уже сейчас на сайте конкурса можно узнать подробности и принять участие в конкурсе!
Конкурс проходит на базе Федерального научного центра пищевых систем им.В.М.Горбатова, по поручению Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.Информационную поддержку обеспечивают ИД «Комсомольская правда» и ряд ведущих федеральных и отраслевых СМИ.Лучшие производители получат заслуженные награды из рук российских сенаторов в Совете Федерации во Всемирный День качества 14 ноября 2019 года.
Конкурс проводится ведущим ФНЦ Российской Федерации в области пищевой промышленности при поддержке Совета Федерации.
В наблюдательный совет конкурса входят ведущие специалисты крупнейших отраслевых институтов, а также специалисты Национальных Союзов.
Цели конкурса — выявление и продвижение пищевой продукции высокого качества, популяризация традиционных продуктов и региональных брендов.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.