Россельхознадзор Дагестана добился от «КУМК» честности - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

3 сентября специалисты Управления Россельхознадзора по РД с целью проверки повторно посетили Кизлярский Урицкий мясокомбинат.По итогам проверочных мероприятий было установлено, что на предприятии выявленные ранее нарушения полностью устранены.После реконструкции производственных площадок, с учетом обеспечения безопасности производимой продукции, производство возобновлено.

Напомним, ранее сотрудниками надзорного ведомства, в рамках пищевого мониторинга, были отобраны пробы мяса баранины и субпродуктов, а также вареных колбасных изделий произведенных на ООО «КУМК».

По итогам исследований на базе ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория», было установлено, что в вареных колбасах марок «Баракат» и «Говяжья» имеется ДНК сои, не заявленное в составе продуктов.

По данному факту в отношении предприятия был составлен протокол об административном правонарушении и выдано предписание по устранению выявленных правонарушений.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300