В Воронеже наказали торговую сеть «Правильная корзинка»

Еще в марте 2019-го Управление Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям обнаружило в розничных магазинах ООО «Корзинка-6» в Воронеже, Воронежской области и в Липецке нарушения ФЗ «О ветеринарии» и техрегламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

В магазинах «Правильная корзинка» этого ООО в Воронеже и Воронежской области продукция животного происхождения хранилась с нарушением температурных условий, а именно:

- около 12 кг филе грудки индейки охлажденной хранилось при температуре -7,8 °С при установленной производителем норме от 0 до +2 °С;

- 31,19 кг филе без кожи цыпленка-бройлера охлажденное хранилось при температуре -5,3 °С (норма от 0 до +2 °С).

Обнаружены и другие нарушения температурных режимов.

- мясная продукция, находившаяся на хранении в холодильных камерах, располагалась на стеллажах на расстоянии от стен менее 30 см;

- отсутствует место хранения продукции с истекшим сроком годности или не соответствующей требованиям техрегламентов, к тому же такая продукция не подвергалась учету;

- не представлены документы, подтверждающие утилизацию списанной продукции;

- упаковочные материалы хранятся в условиях, не обеспечивающих их чистоту.

В магазинах «Правильная корзинка» в Липецке субпродукты птицы в морозильном оборудовании хранились при температуре -11 °С при установленной производителем норме хранения -18 °С.Также обнаружена продукция без ветеринарных сопроводительных документов.

По факту этих нарушений госинспектор Управления Россельхознадзора составил протокол по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ и выдал предписание об их устранении.Материалы были направлены в Арбитражный суд Липецкой области, который привлек ООО «Корзинка-6» к административной ответственности в виде штрафа.Цифру его Россельхознадзор не сообщил.

Источник: myaso-portal.ru