Рост объема производства продукции сельского хозяйства в регионах Северного Кавказа в I полугодии 2019 года вырос на 2,4%.Об этом сообщается на сайте Федеральной службы государственной статистики по Северо-Кавказскому федеральному округу (СКФО).
"В сельскохозяйственном комплексе округа в январе-июне 2019 года, по предварительной оценке, объем производства продукции сельского хозяйства всеми категориями сельхозпроизводителей составил 118,8 млрд рублей, что на 2,4% больше, чем в январе-июне 2018 года", - говорится в сообщении.Лидером по объему сельскохозяйственного производства округа является Ставрополье.На край приходится 46,8% всего объема в СКФО, на Дагестан - 20,5%.
По данным ведомства, за первую половину 2019 года на Северном Кавказе произведено 446,8 тыс.тонн мяса скота и птицы на убой (в живом весе), что на 5,2% больше, чем за соответствующий период прошлого года.
Больше всего мясных ресурсов производится на Ставрополье - 61,2%, в Дагестане - 14,9%, в Кабардино-Балкарии - 10,6%.Кроме того, за этот период на 0,8% выросло производство молока по сравнению с прошлым годом.Больше всего молока было произведено в Дагестане (34,4%), в Ставропольском крае - 19,5% и в Кабардино-Балкарии - 17,3%.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.