В январе-мае рост сельхозпроизводства ускорился до 2,5% - Росстат
Рост сельхозпроизводства в РФ в январе-мае этого года ускорился до 2,5% против 0,9% за соответствующий период прошлого года.
Производство сельхозпродукции за 5 месяцев этого года составило 1 трлн 272 млрд рублей, что на 2,5% больше, чем за январь-май 2017 года, сообщил Росстат.В мае производство выросло на 2,3% - до 339,3 млрд рублей.
На конец мая т.г.поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составляло 19,7 млн голов (на уровне прошлого года), из него коров - 8,4 млн (на 0,4% меньше).Численность свиней составила 4,8 млн голов (на 5,7% больше), овец и коз - 26,8 млн (на 1,7% меньше).
В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 43,6% поголовья крупного рогатого скота, 13,8% свиней, 46,1% овец и коз (на конец мая 2017 года эти показатели составляли соответственно 44,1%, 15,7%, 45,9%).
В январе-мае хозяйствах всех категорий произвели 5,7 млн тонн скота и птицы на убой (на 4,6% больше), 12,2 млн тонн молока (на 1,9% больше), 18,4 млрд штук яиц (на 1,4% больше).
Источник: meatportal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.