Мясные технологии - Новости - В Восточной Сибири стартовал проект по возрождению оленеводства

В Республике Тува запущен экспериментальный проект по возрождению оленеводства, спонсором которого стала горнодобывающая компания «Лунсин», сообщают участники медиа-проекта Гильдии межэтнической журналистики «Национальный акцент».

Основная цель этого проекта — создание традиционных семейных хозяйств для роста поголовья домашних северных оленей.Он начинается в Тоджинском районе, где компактно проживает особая этническая группа из 6545 тувинцев-тоджинцев — потомственных оленеводов.

Каждому семейному хозяйству, участвующему в проекте, предоставят на содержание 11 оленей с условием, что в течение двух лет численность животных увеличится в два раза.

Затем новоиспеченный фермер передаст половину стада следующему оленеводу.Попутно проект станет способом трудоустройства людей и, по замыслу инициаторов, приведет к формированию товарных оленеводческих ферм.

«Лунсин» компенсирует часть расходов республиканского правительства на приобретение оленей, ветеринарное обслуживание и приобретение спутниковых телефонов для управления стадами.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости