Как сообщает информационное агентство «Казах-Зерно», за девять месяцев 2019 года объем поставок свинины из бразильского штата Санта-Катарина в Китай и Гонконг вырос на 26,4% в годовом исчислении: эта статья экспорта обеспечила поступление 57% дохода в местный бюджет.
По данным бразильского министерства сельского хозяйства, животноводства и снабжения, на фоне кризиса в свиноводстве Юго-Восточной Азии Санта-Катарина, где производится конкурентоспособная свинина с соблюдением всех санитарно-эпидемиологических норм, переживает небывалый экономический подъем.
В период с января по сентябрь текущего года штат Санта-Катарина отгрузил в КНР и Гонконг 168,5 тысячи тонн свинины.Доходы от поставок превысили прошлогодние на 38% и составили $342,2 миллиона.Этот штат на юге Бразилии — крупнейший в стране экспортер продукции свиноводства.
В общей сложности за девять месяцев 2019 года Бразилия экспортировала 299,1 тысячи тонн свинины.В годовом исчислении рост поставок этого вида мяса за рубеж вырос на 18% и пополнил бюджет государства на $602,7 млн, а это на 29% больше, чем январе-сентябре 2018 года.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.