В субботу, 19 октября, состоялась выставка «Байкал Агро».Участие приняли 32 племенных организаций республики.
Перед открытием выставки Глава Бурятии провел совещание по развитию племенного животноводства.Алексей Цыденов отметил, что сельское хозяйство являются одним из ключевых направлений экономической деятельности республики.Развитие животноводства в целом влияет на судьбу всего региона.
На выставке присутствовали гости из Монголии во главе со статс-секретарем Министерства продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии Жамбалцэрэн Тумур-Уяа, а также представитель Китайской Народной Республики, автор проекта «Бумага из кожи», преподаватель института КНР Гантумэр Багша.
Товарные хозяйства Бурятии представили различные породы КРС: абердин-ангусскую, лимузин, КРС из Монголии, на основе которого воссоздают бурятскую корову, симментальскую молочную, а также коз, овец, осетровых и сиговых видов рыб, собак породы «хотошо», птиц и кроликов.Всего было продемонстрировано около 200 голов животных 20-ти пород, а также спортивные лошади – победители бурятских конно-спортивных соревнований.
Глава республики отметил, что выставка с каждым годом становится всё более масштабной, более значимой.Министерство сельского хозяйства Российской Федерации уже рассматривает «Байкал Агро» как базовое мероприятие для Сибири и Дальнего Востока.
В программу масштабной ярмарки также вошли выводка спортивных лошадей, конкурс зоотехников-селекционеров и традиционной упряжи лошадей, ярмарка ремесел, фермерской продукции и товаров для животноводства, «контактный зоопарк», мастер-классы «Изделия из кожи», «Уголок пчеловода», «Кузнечный мастер».
Всего в выставке участвовали 32 племенные хозяйства, были представлены 18 пород животных.В состав экспертной комиссии вошли Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия, сотрудники Минсельхозпода РБ, представители Бурятской ГСХА.
Комиссия на основании оценки выставочных животных и показателей их продуктивности приняла решение о награждении за представивших только одну породу животных.Награду получили племенные хозяйства: ООО «Рубин» Кабанского района, ЗАО «Комсомольский» Еравнинского района, ООО «Бурятская овца» Джидинского района, Сельскохозяйственный производственный кооператив «Иро» Селенгинского района, ООО «агропромышленное объединение «Кяхтинское» Кяхтинского района, Сельскохозяйственный производственный кооператив «Твороговский» Кабанского района, ООО «Нэгэдэл» Окинского района.Все они получили грамоты и сертификаты на сумму от 10 тысяч рублей.
Также состоялось награждение по итогам оценки экспертной комиссии.За представленную породу «Казахская белоголовая» Дипломом, бронзовой медалью и денежным сертификатом 25 тысяч рублей наградили ООО СП «Тугнуй» Мухоршибирского района, занявшее третье место, Дипломом, серебряной медалью и денежным сертификатом 35 тысяч рублей наградили ООО «Куйтунское» Тарбагатайского района.Дипломом, кубком, золотой медалью и денежным сертификатом 45 тысяч рублей наградили ЗАО «Комсомольский» Еравнинского района, занявшее первое место.
За представленную Калмыцкую породу Дипломом, бронзовой медалью и денежным сертификатом 25 тысяч рублей наградили ООО «Буян» Кяхтинского района, занявшее третье место.Дипломом серебряной медалью и денежным сертификатом 35 тысяч рублей наградили ООО «Победа» Бичурского района, занявшее второе место.Дипломом, кубком, золотой медалью и денежным сертификатом 45 тысяч рублей наградили СПК «Иро» Селенгинского района, занявшее первое место.
За представленную Бурятскую породу лошадей Дипломом, серебряной медалью и денежным сертификатом 20 тысяч рублей наградили ООО «Ажалша» Кижингинского района, занявшее второе место.Дипломом, кубком, золотой медалью и денежным сертификатом 30 тысяч рублей наградили СПК «Ульдурга» Еравнинского района.
За представленную Бурятскую полугрубошерстную породу овец Дипломом, серебряной медалью и денежным сертификатом 20 тысяч рублей наградили ООО «Бурятская овца», занявшее второе место.
За представленную породу грубошерстных овец (Буубэй) Дипломом, кубком, золотой медалью и денежным сертификатом 30 000 рублей наградили СПК «Ульдурга» Еравнинского района, занявшее первое место.
За активное участие в Межрегиональной выставке шестерым не племенным хозяйствам вручены благодарственные письма и сертификаты на сумму 5 тысяч рублей.Также экспертная комиссия наградила Грамотами и медалью племенных животных по категориям.Всего вручены 29 грамот и медалей различным племенных хозяйствам.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.