Мясные технологии - Новости - Производство мяса выросло в Пензенской области

hor_100p

Организации агропромышленного комплекса в Пензенской области нарастили производство мяса.Рост составил 24,3%.

По данным Пензастата, всего за девять месяцев в регионе произведено 276,8 тыс.т скота и птицы на убой в живом весе.Наибольший рост производства отмечается среди организаций — на 24,3%.Также на 16,4% выросло производство мяса в фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей.В хозяйствах местного населения наблюдается обратная тенденция — производство упало на 2,9%.Об этом сообщает ИА «Пенза-пресс».В ведомстве уточнили, что по сравнению с 2018 годом численность крупного рогатого скота сократилась.

Молока в хозяйствах региона произведено 269,2 тыс.т.Это меньше прошлогоднего показателя на 0,3%.При этом увеличились надои на одну корову.Также Пензенской области на 1,2% сократилось производство яиц в хозяйствах населения и у организаций.В фермерских хозяйствах рост производства составил 33,7%.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300