Компания Taco Bell отозвала с рынка партию говядины, загрязненной металлом - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Международная сеть ресторанов быстрого питания Taco Bell остановила продажи маринованной говядины, поступившей в период с 20 сентября по 4 октября, на рынке США сообщает журнал Food NewsTime (FNT) со ссылкой на британский New Food magazine.

Сеть Taco Bell корпорации Yum! Brands, охватывающая 21 штат США, отозвала говядину из всех своих заведений и распределительных центрах в Вирджинии, Мичигане, Нью-Джерси, Нью-Йорке и Огайо.Президент Taco Bell в Северной Америке Джули Масино (Julie Masino) публично заявила, что безопасность и доверие клиентов — величайшие ценности компании.

Причиной отзыва стал единственный инцидент: клиент ресторана обнаружил в мясе инородное тело, напоминающее мелкий фрагмент металлической стружки.В течение недели после поступления его жалобы сотни килограммов подозрительной продукции изъяли из оборота и утилизировали.

После отзыва говядины из ресторанов информацию об уничтоженной передали в министерство сельского хозяйства США (USDA).Как выяснилось в ходе расследования этого эпизода, поставщиком говядины, содержащей мельчайшие частицы металла, была компания Kenosha Beef.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300