Мясные технологии - Новости - Дагестан: рост производства говядины возможен в среднесрочной перспективе

hor_100p

Как сообщает информационное агентство «Дагестан» со ссылкой на данные регионального министерство сельского хозяйства и продовольствия, за 10 месяцев 2019 года в этой республике Северо-Кавказского экономического района объем производства мяса составил 107 тысяч тонн.

Поголовье стада крупного рогатого скота в Дагестане достигло почти 980,9 тысячи голов.В регионе складываются предпосылки увеличения объемов производства говядины.

Минсельхозпрод отмечает, что на конец октября в целом по Российской Федерации рост выпуска мяса КРС составил 1,3%, а валовый объем превысил 1,7 млн тонн.Поголовье мясного и помесного скота в стране составило 3,9 млн голов, что на 110,8 тысячи голов больше прошлогодних показателей.Аналитики министерства считают, что в среднесрочной перспективе рост производства высококачественной говядины возможен за счет интенсивного развития сектора при условии государственной поддержки.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300