С середины ноября этого года Министерство сельского хозяйства Китая хочет выяснить, какие бойни страны должны прекратить деятельность.
Китайское правительство объявило, что оно будет последовательно закрывать небольшие бойни в стране.Это должно помочь лучше контролировать распространение африканской чумы свиней (AЧС).
Министерство сельского хозяйства Китая с середины ноября текущего года рассмотрит вопрос о том, какие бойни должны прекратить производство, говорится в правительственных кругах.Критерии, по которым китайское правительство выбирает бойни, пока неизвестны общественности.
Страх продолжения неконтролируемого распространения AЧС по всему миру в настоящее время огромен.По данным Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ), четвёртая часть популяции свиней в мире может исчезнуть, если вирус продолжит распространяться с такой скоростью.
Голландский Rabobank ожидает, что в 2020 г.дефицит поставок составит от пяти до десяти миллионов тонн свинины.
Напомним, что АЧС продолжает своё победное шествие по странам Азии, подбираясь к Австралии, где введены самые жёсткие меры по защите от заболеваниия.
А Южная Корея даже занялась установкой забора по границе с Северной Кореей, чтобы заболевшие животные не смогли проникнуть в страну.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.