Мясные технологии - Новости - Тамбовская область: 2019 год может стать рекордным для мясного сектора АПК

По данным администрации Тамбовской области, 2019 год может стать рекордным для региона по производству скота и птицы на убой в живом весе, сообщает агентство бизнес-информации ABIREG.RU.

Предварительные итоги года показали, что животноводческие компании произвели 561 тысячу тонн продукции — на 5,7 тысячи тонн больше, чем в прошлом году.Пресс-служба администрации отмечает, что максимальный объем в обозримом периоде развития регионального агропромышленного комплекса.Поголовье свиней признано самым высоким за всю историю Тамбовской области — оно достигло 1270 тысяч единиц и выросло на 315 тысяч в годовом исчислении.

Основной вклад внесли крупные сельскохозяйственные комплексы: «Тамбовский бекон», «Черкизово-свиноводство», РАСК, ООО «Центральное», «Золотая Нива» и Колхоз-племенной завод имени Ленина.Статистическая информация была подготовлена к совещанию в управлении сельского хозяйства Тамбовской области под председательством вице-губернатора Сергея Иванова.

Источник: meatbranch.com

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости