Мясные технологии - Новости - Великолукский свиноводческий комплекс подготовил к реализации проект нового мясокомбината

hor_100p

В следующем году Великолукский свиноводческий комплекс приступит к строительству самого высокотехнологичного в Северо-Западном федеральном округе мясокомбината, сообщает новостная служба платформы AGRO.RU со ссылкой на ТАСС.

Начальник комитета по сельскому хозяйству и государственному техническому надзору Псковской области Николай Романов уточнил, что запланированный объем инвестиций в инновационное предприятие составит 50 млрд рублей.Его запуск существенно увеличит объем производства свинины в регионе, входящем в тройку лидеров по темпам прироста продукции агропромышленного комплекса.

Мясокомбинат в Великолукском районе станет третьим по счету в Псковской области и самым совершенным в СЗФО с точки зрения технологий мясопереработки.Более того, аналогичных производств, где внедрены все мировые новшества, пока не существует в России.После его запуска годовое производство свинины в Псковской области вырастет на 10 тысяч тонн.

Сейчас в регионе действуют два мясокомбината — псковский и великолукский.В 2019 году совокупный объем выпуска свинины, по предварительным расчетам, составит 250 тысяч тонн.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300