Передовые решения для оптимизации мясоперерабатывающих предприятий обсудят в Челябинске

20 мая в Челябинске состоится 3 Всероссийская конференция INTEKPROM MEAT 2020, посвященная обсуждению ключевых вопросов развития мясоперерабатывающих предприятий.

Организатором конференции выступит компания «Интекпром» под эгидой Министерства сельского хозяйства Челябинской области

Из опыта 2 Всероссийских конференций INTEKPROM MEAT хочется отметить, что мероприятие участникам показалось крайне полезным.Делились опытом в области мясопереработки такие компании, как:

· НП СРО «Национальный Союз мясопереработчиков»

· ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им.В.М.Горбатова»

· ООО «Равис – птицефабрика Сосновская»

Генеральным спонсором выступила компания ООО «Ульма Пакаджинг».Также в качестве спонсоров приняли участие такие компании, как: ООО «ХОЛТЕК», ООО «Маекава Рус».

В 2020 году, на 3 Всероссийской конференции INTEKPROM MEAT 2020 ожидается более 100 ведущих компаний в области мясопереработки, таких как:

· ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат»

На конференции соберутся генеральные и технические директора, руководители пищевых производств.Они обсудят состояние, тренды, проблемы, драйверы на рынке колбасных изделий и мяса в России, достигнутые результаты по обеспечению предприятия качественным сырьем, развитие экспорта продукции, перспективы проектирования и строительства новых производств, поделятся полученным опытом по снижению издержек в производстве товаров с высокой добавленной стоимостью, также будет представлен новый этап в мясоперерабатывающей промышленности.

Кроме тем указанных выше, в рамках конференции, разберут и технические вопросы, связанные с использованием оборудования для оглушения, автоматизации линий убоя, эффективной обработки субпродуктов, оптимизации процессов разделки и обвалки, технологии первичной переработки, выявления травмированных и больных животных.

Будут рассмотрены информационные технологии, автоматизация и комплексные решения и услуги для мясоперерабатывающих предприятий, технологии и оборудование для переработки и утилизации отходов мясоперерабатывающих предприятий, новейшие технологии порционирования, оборудование для высокоскоростной нарезки, эффективные решения в изготовлении полуфабрикатов, весовое оборудование и системы, безопасность мясоперерабатывающих производств.Контроль качества, маркировка и идентификация грузов на складе и при транспортировке, и многое другое

Участие на мероприятии требует предварительной регистрации.Узнать подробности программы, текущий список участников, или условия участия в конференции можно на сайте конференции: http://intekprom.ru/meat2020

Источник: meatbranch.com