В Калужской области открылось предприятие Группы "ПРОДО" по производству куриной продукции для KFC

17 декабря состоялось торжественное открытие нового цеха глубокой переработки на «ПРОДО Птицефабрике Калужской», расположенной в Дзержинском районе Калужской области.Здесь будет производиться ассортимент продукции – байтсы, крылья, стрипсы, филе, голень – эксклюзивно для российских ресторанов KFC.

В церемонии открытия приняли участие губернатор Калужской области Анатолий Артамонов, министр сельского хозяйства Калужской области Леонид Громов, генеральный директор KFC в России и СНГ Раиса Полякова, генеральный директор Группы «ПРОДО» Петр Илюхин и директор АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» Сергей Галицкий.Инвестиции в производство составили 200 млн рублей.Производственный потенциал нового цеха - до 1000 тонн куриной продукции в месяц.Запуск предприятия позволил создать 77 новых рабочих мест.

Продукты из мяса птицы нарезаются, маринуются и фасуются в новом цехе «ПРОДО Птицефабрики Калужской» в полном соответствии со строгими стандартами KFC к параметрам веса, размера и формы куриного мяса.Готовая продукция будет ежедневно поставляться в рестораны KFC в Московской, Калужской и соседних областях.

Строительство нового цеха на «ПРОДО Птицефабрике Калужской» началось в декабре 2018 года.Запуску предшествовал тщательный аудит производства специалистами KFC: компании, работающие с брендом, должны безукоризненно выполнять нормативы по объемам и срокам выполнения заказов, их укомплектованности, а также быстро реагировать на возможные изменения.При этом производственные цеха должны работать в строгом соответствии со стандартами бренда к качеству и пищевой безопасности.

Куриное мясо в рестораны KFC более пяти лет поставляют еще две птицефабрики Группы «ПРОДО» – в Тюмени и Омске.

Источник: meatbranch.com