Руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин прогнозирует, что в 2020 году Россия может нарастить объемы поставок мяса на внешние рынки до $1 млрд в стоимостном выражении, сообщает информационно-аналитическое агентство OilWorld.
В прошлом году российские экспортеры отгрузили на экспорт 326,5 тысячи тонн мясной продукции, включая субпродукты и сельскохозяйственных животных — на 36 тысяч тонн больше, чем в 2018 году.В стоимостном выражении объем поставок достиг $850 миллионов. Генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев предполагает, что в 2020 году экспорт российской свинины увеличится не менее чем на 10-15%.В прошлом году объем ее поставок в страны ближнего и дальнего зарубежья вплотную приблизился к 100 тысячам тонн.
Рост в годовом исчислении составил 13%.По расчетам аналитиков НМА, объем экспорта российского мяса в текущем году может достичь 400 тысяч тонн, а в денежном эквиваленте вырасти до $1 миллиарда.Дальнейшему развитию системы внешних поставок мяса и мясной продукции способствуют такие факторы, как открытие китайского рынка для российских экспортеров говядины, низкие цены на свинину и птицу и оживление на рынке производства баранины.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.