Цены на отечественную свинину снижаются в течение полугода - Животноводство, мясо, переработка, инфраструктура

hor_100p

Как сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики (Росстат), цены на свинину на отечественном рынке продолжают снижаться.Средняя цена свинины в России в январе 2020 года снизилась на 2% по отношению к уровню декабря 2019 года — до 259,28 рубля за килограмм.

В годовом исчислении цена свинины упала на 5,9%.Самые высокие цены на свинину в первом месяце текущего года складывались в Дальневосточном федеральном округе, где килограмм мяса продавался в среднем по 322,77 рубля за килограмм.Более всего, в среднем до 238,16 рубля за килограмм, свинина подешевела в Приволжском федеральном округе. По данным ЕМИСС за два года и один месяц, снижение цен на свинину до минимального уровня — 248,73 рубля за килограмм — было отмечена в марте 2018 года.Максимальный подъем — до уровня 275,54 рубля за килограмм — зафиксирован в январе прошлого года.За шесть месяцев, с июля 2019 года по январь 2020 года, свинина подешевела на 14,37 рубля. При анализе динамики цен на свинину на российском рынке не учитывалась стоимость бескостного мяса.

Источник: myaso-portal.ru

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300