Как сообщает информационно-аналитическое агентство «ИМИТ», на текущей неделе отмечено снижение цен на индейку.В частности, в США индейка упала в цене на 1,4% за неделю, а за месяц подорожала на 0,1%.
По состоянию на понедельник, 2 марта 2020 года, общий уровень цен на мясо индейки российского производства вырос за неделю на 0,1%, а по сравнению с февралем упал на 3,4%.Цены на разделку тушки индейки за неделю снизились на 0,3%, а за месяц — на 4,6%.Что происходит на рынке куриного мяса? На текущей неделе рост цен на тушку бройлера отмечен только в странах Европейского Союза: цыплята подорожали на 3,4% за неделю и на 3,1% за месяц.В сравнении с февралем на 10-й неделе 2020 года цена тушки цыпленка-бройлера в среднем снизилась на 4,3%, более всего — в США (на 3,4%).В России цены на курятину на текущей неделе снизились в среднем на 0,9%, а в сравнении с февралем — на 2,1% Куриная разделка за неделю упала в цене на 0,5%.Субпродукты подешевели на 1,9%.
Цена импортной курятины из стран Южной Америки на условиях поставки в порт Санкт-Петербурга снизились на 10-й неделе 2020 года на 0,2%, а за месяц — на 5%.При этом оптовые цены на импортное куриное мясо на российском рынке слегка повысились (+0,2%), а за месяц снизились на 1,1%.Более подробно ситуация на отечественном и зарубежных рынках мяса птицы отражена в еженедельном мониторинге агентства «ИМИТ».
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.