"Мясничий" прокачает скиллы на родине сосисок

Торговый дом пригласили в Германию на семинар по переработке мяса птицы.Сотрудников Goldman Group пригласили на семинар в Германию.

В Кульмбахе компания RAPS организовывает трехдневное погружение в производство маринадов, а также колбас и полуфабрикатов из мяса птицы.

В Чите будут делать полуфабрикаты по рецептурам «Мясничего»

Эта продукция – специализация RAPS.За тенденциями в области пищевой индустрии и культуры питания компания следит почти сотню лет.Нынешний тренд – натуральность.На нее и делают акцент германцы, стремясь насытить рынок качественным продуктом.

RAPS и "Мясничий" целью сходятся, и представителям компаний есть, чем поделиться друг с другом.Сибиряки смогут овладеть опытом изготовления принципиально новых сухих маринадов и функциональных пищевых добавок на основе натуральных ингредиентов.Кроме того, из Германии "Мясничий" привезет рецепты по-настоящему немецких блюд.Это карривурст, рулетики из куриной ветчины, традиционные колбаски различных видов и колбаски-снеки.Кстати, планируется, что RAPS откроет секрет приготовления особенной панировки по технологии компании Leimer.В Кульмбах Goldman Group поедет не с пустыми руками.Германских коллег сибиряки обязательно угостят новинками собственного производства – консервацией из мяса сибирской дичи и традиционного мяса.Это "Тушеная говядина", "Баранина с овощами", "Косуля с кинзой и кунжутом", "Оленина с брусникой и можжевельником", "Лосятина с кедровым орехом и кунжутом".

Источник: myaso-portal.ru