Как сообщает портал «Аграрий», Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) интегрирует ФГИС «Меркурий» с системой цифровой маркировки «Честный знак» в формате общего web-интерфейса для потребителей.
В процессе переработки сырья в готовый продукт система будет связывать информацию из ветеринарно-сопроводительной документации (ВСД) с кодами маркировки продукта, готового к отгрузке.Если «Меркурий» контролирует поставку от места его получения к производителю продукта, то система «Честный знак» прослеживает путь упакованной продукции до точки его продажи.Их интеграция даст ясное представление об истории продовольственных товаров по принципу «от коровы до прилавка».Таким образом, при сканировании кода маркировки через смартфон в мобильном приложении «Честный знак» покупатель сможет перейти на сайт «Меркурия», внимательно изучить ветеринарный сертификат и выяснить происхождение товара — вплоть до источника сырья.Пока система «Честный знак» с модулем работы во ФГИС «Меркурий» доступна только в тестовой версии.По словам генерального директора ЦРПТ Дмитрия Алхазова, она существенно упрощает работу в обеих системах для малых и средних предприятий пищевой отрасли.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.