Все предприятия мясоперерабатывающей отрасли, входящие в Национальный Союз Мясопереработчиков, со всей ответственностью подошли к организации и внедрению превентивных мер против распространения вирусной инфекции COVID-19.
Сотрудникам давно было предписано не только воздержаться от личных поездок в страны с неблагополучной эпидемиологической ситуацией, но были также отменены все зарубежные командировки.Все сотрудники под роспись проинформированы о необходимости извещать руководство о своем месте нахождения в нерабочее время, так что при выезде сотрудника даже в близлежащие регионы по семейным обстоятельствам он обязан уведомить об этом руководство, которое по прибытии проводит с ним собеседование на предмет установления причины поездки и круга возможных контактов в целях исключения риска заражения новой коронавирусной инфекцией.Сотрудникам настоятельно рекомендовано воздержаться от посещения общественных мест, не покидать жилые помещения без острой необходимости, пользоваться личным транспортом при следовании на работу.
По прибытии на предприятие все сотрудники проходят в обязательном порядке термометрию (для чего дополнительно были закуплены бесконтактные инфракрасные термометры) и необходимые процедуры, включая мытье рук специальными средствами по определенной инструкцией схеме, смену одежды (на предприятиях пищевой промышленности предусмотрено использование спец одежды, проходящей строгие процедуры дезинфекции).Сотрудники с повышенной температурой тела, признаками ОРВИ на территорию предприятия и до работы не допускаются и обязательно направляются для осмотра в мед учреждение (это, в принципе, стандартное распоряжение и действует всегда, но в текущей ситуации этим процедурам уделяется особое внимание).Руководителям структурных подразделений поручено ежедневно докладывать ТОП-менеджменту обо всех не допущенных до работы сотрудниках.
Введен обязательный масочный режим.Сотрудники осуществляют свои функции в строго регламентированном порядке, на определенной территории и в строго ограниченном кругу лиц (смена, бригада, структурное подразделение), что в случае необходимости позволит не только быстро установить все возможные контакты, но и провести соответствующие дезинфицирующие процедуры.
Сотрудники предприятий соблюдают «социальную дистанцию», избегают близких контактов друг с другом и рукопожатий, не находятся длительно время в одном замкнутом пространстве.Во всех помещениях общего пользования дополнительно размещены дозаторы с дезинфицирующими средствами с подтвержденной вирулицидной активностью.Организовано проведение периодической дезинфекции не только оборудования (это правило неукоснительно соблюдается и в штатном режиме работы), а и офисной техники, всех поверхностей.Усилены мероприятия по проведению обязательной влажной уборки с применением дезинфицирующих средств и соблюдению графика проветривания.
Сотрудники старше 65 лет и имеющие хронические заболевания согласно утвержденного списка, отстранены от работы и соблюдают режим самоизоляции.Обеспечено получение такими гражданами листков нетрудоспособности без посещения мед организаций.
О симптомах заболевания и действиях при подозрении на инфекцию мы писали в материале «Индивидуальные действия при COVID-19 «важны в той же степени», что и действия правительств».
То, как отдельные лица, а тем более – предприятия, реагируют на советы правительств стран мира по предотвращению распространения заболевания COVID-19, не менее важно, чем предпринимаемые правительствами действия.
И хотя ученые отмечают, что «полностью предотвратить распространение инфекции и смертность от заболевания невозможно», мясоперерабатывающая отрасль сделает все возможное для обеспечения в достаточном количестве населения качественными безопасными продуктами питания для сохранения и поддержания здоровья нации и победы над этой общей бедой.
Материал подготовлен на основе информации предприятий-членов НСМ о введенных мерах.
Источник: meatbranch.com
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.