Как сообщает международное агентство Reuters, американская продовольственная компания Cargill временно закрыла мясоперерабатывающий завод в городе Хазлтон (штат Пенсильвания).
Как объявил топ-менеджмент корпорации в четверг, 9 апреля, предприятие прекращает поставки продукции в розничные торговые сети, несмотря на повышенный спрос, связанный с пандемией COVID-19.Подразделение Cargill Inc.в Хазлтоне производит продукцию массового спроса (в том числе говяжий фарш, стейки, ростбиф и разнообразные изделия из свинины).Продукция завода представлена в сетевом ритейле на всей территории США.Закрытие завода — это вынужденная мера, направленная на сохранение здоровья 900 сотрудников и минимизацию риска дальнейшего распространения нового коронавируса среди населения Хазлтона, где зафиксирована высокая заболеваемость COVID-19, отмечено в заявлении Cargill.Предприятие вновь откроется, как только эпидемиологическая ситуация станет безопасной. В то же время частная компания Cargill продолжает взаимодействовать с заказчиками, фермерами и персоналом предприятий, чтобы поддержать жизнеспособность системы снабжения страны продовольствием.В понедельник о закрытии трех мясоперерабатывающих предприятий в штатах Айова и Пенсильвания заявили еще две крупные компании американской мясной индустрии — Tyson Foods и JBS.
Источник: myaso-portal.ru
Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.
В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.
В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.
Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.
Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.
Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.
Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.