Мясные технологии - Новости - Ученые вывели породу «бройлерных» перепелов

hor_100p

Ученые Омского аграрного научного центра вывели первую российскую породу мясо-яичных перепелов «Омская», более продуктивных по сравнению с основными породами.

Как сообщается на сайте Сибирского отделения РАН, перепела новой омской породы имеют лучшие показатели продуктивности, чем птицы японской породы: живая масса 6-недельных самцов больше на 26,2%, самок – на 40,4%, масса яиц в десять недель – на 20,7%, а яичная масса на 26,5%.Кроме того, яйценоскость омских перепелов на 18,6% превосходит породу фараон.

Помимо этого, новая порода обладает высокой способностью к адаптации, поэтому в кормлении перепелов могут использоваться сибирские корма.Заниматься разведением омских перепелов смогут как птицефабрики, так и фермеры, владельцы личных подсобных хозяйств.

Источник: meatbranch.com

hor_100p2

Статьи по теме

Породы кроликов

Породы кур

Что такое мясо

Мясо является богатым источником белка и незаменимых аминокислот. Именно с употреблением этого продукта связывают получение организмом основных ресурсов B12 – витамина, необходимого для нормальной работы нервной системы, создания ДНК в клетках.

Убойный выход мяса

В сельскохозяйственной деятельности «выход мяса» - очень распространенный термин, но немногие заводчики понимают, что он означает на самом деле. Разберемся в вопросе подробно.

КРС - крупный рогатый скот

В русских деревнях корову называли кормилицей. В трудные времена она не только спасала людей от голода, давая молоко, но и, впрягаясь в ярмо, помогала вспахать поле.

ССПЗСК «Бессоновский» — всегда свежая и доступная мясная продукция

Традиционно мясо шпик (образов. от нем. Speck, другое название шпиг) – сало свиньи, срезаемое с подкожной части туши (боков или хребта). Употребляется в засоленном или копченом виде.

Советы по приготовлению блюд из печени

Кормовые станции на страже здоровья КРС

Выращивание крупнорогатого скота наиболее эффективно при создании условий, приближенных к натуральным.

5 пород куриц для курятника

Если вы ищете больших, плюшевых кур, похожих на медвежонка Тедди, обратите внимание на породу Кохинхин.

Лучшие породы мясных уток

Если вы приобрели частный дом, то наверняка задумались, что нужно завести хозяйство. Представьте, как хорошо всегда иметь на столе натуральное, отменное и сочное утиное мясо.

Последние новости

ver_300